mori_no_tsukueのインスタグラム(mori_no_tsukue) - 12月20日 09時01分

豊穣の秋の香り白トリュフの香りを求め、恵比寿ガーデンプレイス・エントランスパビリオンに今年10月にOPENしたOLIVIERS&COで白トリュフソルトを購入。
??ピエモンテ州アルバの白トリュフと??フランス西海岸、ブルターニュのゲランドの塩の“白トリュフ入りソルト”
蓋をあけるとアルバ産白トリュフの香りが立ち上がり太陽光と風だけで数か月かけて結晶化させて作られた完全天日塩　ゲランドの塩とのマッチングも最高、優れものです?
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