デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 12月24日 11時01分
クリスマスにぴったり♪
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こんにちは。ビジュアルフードクリエイターの白井ありさです。今日はクリスマスイヴですね♪クリスマスにぴったりな、クリスマスカラーのボーダーゼリーはいかがですか?「デルモンテ キウイ50%」と「デルモンテ HEALTHY GARDEN クランベリー&ざくろ」を使用した、4層の可愛らしいゼリーです。ぜひ、お試しください♪
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【クリスマスボーダーゼリー】
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《材料 1人分》
デルモンテ キウイ50% 100ml
デルモンテ HEALTHY GARDEN クランベリー&ざくろ 100ml
砂糖 大さじ1
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
オレンジの皮 適宜
ホイップクリーム 適量
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《つくり方》
①粉ゼラチンに水を加えてふやかしておく。
②「デルモンテ キウイ50%」と「デルモンテ HEALTHY GARDEN クランベリー&ざくろ」をそれぞれ耐熱ボウルに入れ、砂糖を半分ずつ加えて電子レンジ(600W)で1分ずつ温める。
③②をそれぞれ良く混ぜて砂糖を溶かし、①を半量ずつ加えよく混ぜてゼラチンを溶かす。
④粗熱が取れたら、グラスに③の「デルモンテ キウイ50%」の液を半量流し込み、冷凍庫で約15分冷やす。
⑤固まったら③の「デルモンテ HEALTHY GARDEN クランベリー&ざくろ」の液を④の上に静かに流し込み、冷凍庫で約15分冷やす。
⑥固まったら④、⑤の手順を繰り返し、4層のゼリーに仕上げる。
⑦お好みでホイップクリームと星型に抜いたオレンジの皮をトッピングする。
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2018/12/24