株式会社はぐくみプラスのインスタグラム(anonebaby) - 12月24日 20時00分

月曜日は私たちスタッフがおすすめする動画の再投稿♪
今日はクリスマスイブですね！どのようにお過ごしでしょうか？
明日のクリスマスの夜ご飯もしくはお昼ご飯が決まってないという方、
今からでも間に合う合挽肉と豆腐を使ったふんわりミートローフレシピのご紹介です。
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《材料》
合挽肉…60g
木綿豆腐…50g
玉ねぎ（みじん切り）…20g
うずらの卵（水煮）…1個
人参…20g
ブロッコリー…30g
ケチャップ…大さじ1/2
ウスターソース…大さじ1/2
塩・胡椒・ナツメグ…少々
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《作り方》
1.合挽肉・豆腐・玉ねぎ・塩胡椒・ナツメグを全て袋へ入れ、揉むようにしてよく混ぜる。
2.人参とブロッコリーをお好みの固さになるまで茹でる。
3.①の袋の先端をハサミで少し切り、ココット皿（耐熱容器）に肉だねの半量を絞り出す。
4.うずらの卵と②の野菜をココットの中央にのせ、その上に残りの肉だねを絞り出して平らにならす。
5.180度のオーブンで約２０分程焼く。
6.ココットから取り出して盛り付け、残った肉汁をフライパンへ入れる。
7.肉汁を入れたフライパンに、ケチャップ・ウスターソースを加えて軽く加熱したら、ミートローフにかけて完成！
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エネルギー･･･254cal
炭水化物･･･10.4g
たんぱく質･･･16.6g
食物繊維･･･2.5g
カリウム･･･478mg
食塩相当量･･･2.0g
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牛肉には普段不足しがちな鉄分が豊富に含まれています。
こちらは、牛肉や木綿豆腐を使うことで、１日の必要量の半分以上をカバーできるレシピとなっています。
手順も少なく簡単なので、お子さまと楽しく作られてみてはいかがですか？
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幼児期(1歳半頃～)のお子さまからお召し上がりいただけます。
※上記のメニューには特定のアレルギー体質を持つ方の場合、アレルギー反応を起こすおそれのある食品を含みます。(大豆・卵)
初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願いいたします。
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