デルモンテ３６５プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 1月8日 11時04分

トマトジュースは和食にも合います♪
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こんにちは、仲野香織です。
今日は、トマトジュースを使って和食に挑戦！
かぶのすりながしを作ってみようと思います。
なんだか、懐石料理みたいで手がかかりそうな名前ですねえ？
でも、作り方はとっても簡単！
「デルモンテ　トマトジュース」のうま味とかぶの甘みの優しいスープです。
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【かぶのすりながし　トマト風味】
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《材料　２人分》　
かぶ（中）　　１個
昆布　　３ｃｍ
水　　１８０ｍｌ
デルモンテ　トマトジュース　　小さじ２
薄口しょうゆ　　小さじ１
かぶの葉 　適量
ゆずの皮 　適量
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《つくり方》
①かぶはすりおろし、葉は刻む。
②鍋に水と昆布を入れ、火にかける。ふつふつとしてきたら昆布を取り出す。すりおろしたかぶを入れ、薄口しょうゆを入れる。
③器に盛りつけ、「デルモンテ　トマトジュース」を入れる。ゆずの皮とかぶの葉を盛り付ける。
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トマトジュースは、火からおろしぎわに鍋に注いでも構いません。
離乳食にもオススメですよ♪
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