cooking_ajinomotoのインスタグラム(ajinomoto_park) - 1月10日 10時02分

もうすぐ鏡開き！お雑煮やお汁粉に飽きたら、お餅をおかずにアレンジ！
【お餅の肉巻き】は甘辛味でお箸が止まらない！？

◆材料◆（2人分）
切り餅　2個
豚ロース薄切り肉　8枚（160g）
Ａ水 50ml
Ａしょうゆ 大さじ1
Ａ砂糖 大さじ1
Ａ「ほんだし®」 小さじ1/4
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
小ねぎの小口切り 適量

◆作り方◆
①餅はタテ４等分に切り、豚肉を巻く。
②フライパンに油を熱し、①の巻き終わりを下に並べ、全体にうっすらと焼き色をつけ、Ａを加えてからめる。
③皿に盛り、小ねぎを散らす。

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