KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月16日 22時00分
『インスタントラーメンで台湾ラーメン』
調理時間:20分
費用:300円程度
インスタントラーメンにひと手間加えて、美味しくアレンジした、台湾ラーメンはいかがでしょうか。香りの良いニラと、旨味たっぷりの豚ひき肉が入った、辛味のあるスープがとてもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。 【材料】 1人前
インスタントラーメン 1袋
豚ひき肉 100g
ニラ 50g
ニンニク 1片
水 500ml
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----- 調味料 -----
付属の粉末スープ(しょうゆ味) 1袋
豆板醤 大さじ1
砂糖 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
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ごま油 小さじ1
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【手順】
1. ニラは5cm幅に切ります。
2. ニンニクはみじん切りにします。
3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉と2を炒めます。
4. 豚ひき肉に火が通りそぼろ状になってきたら、水を入れ中火で煮ます。
5. ひと煮立ちしたら、インスタントラーメンを入れ、中火で煮ます。
6. 麺がほぐれてきたら、1と調味料の材料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
7. 器に盛り付け完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね!
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2019/1/16