【大島牛乳とバターの国産クロワッサン】スラッシュカフェ店頭にてお届けしております、八芳園オリジナルベーカリーブランド「BLUE TREE」。お子さまでも安心してお召し上がりいただける、素材がおいしいパンをつくろう。パン職人青木のそんな想いから、日本全国各地の様々な素材を探している中、伊豆大島の生産者と出会いました。 1度は姿を消した大島牛乳とバターを2008年に復活させた有志のみなさま。試行錯誤を繰り返し復活した貴重な「大島牛乳」と「大島バター」を使わせて頂き、その風味を生かして生まれた「大島の恵みNipponのクロワッサン」。八芳園と大島との繋がりが生んだこだわりのクロワッサンです。このクロワッサンが更に人を繋ぎ、大島牛乳とバターを作りたい、と言う若者へとバトンが繋がり始めています。日本の素材のおいしさを、そのままパンのおいしさへ。大島の生産者の方々との出会いから生まれた、深い味わいのこだわりのクロワッサンを、せひお愉しみください。 [BLUE TREE] http://www.happo-en.com/bluetree/ [スラッシュカフェ] http://www.happo-en.com/restaurant/thrushcafe/ 【Premium Japanese Croissant】 In the front of Thrush Cafe, Happo-en's own brand bakery "BLUE TREE" is there. Bake bread using fine ingredients even children can eat without worry... Based on the belief of a baker named Aoki, we had tried to use various kinds of ingredients all over Japan and finally met some producers in Izu Oshima Island. "The Fruits of the Earth -Nippon's Croissant-" was produced after a process of trial and error, preserving the flavors of valuable "Osima Milk" and "Oshima Butter" made from milk obtained from dairy cows in Izu Oshima Island. This premium croissant Is produced by a connection between Happo-en and Oshima Island. Delicious bread made from Japanese delicious ingredients as they are... Please enjoy a deep flavor of premium croissant born of the encounter with producers in Izu Oshima Island. Looking forward to seeing you. [BLUE TREE] http://www.happo-en.com/bluetree/ [Thrush Cafe] http://www.happo-en.com/restaurant/thrushcafe/ #八芳園 #パン #クロワッサン #パン屋 #パン屋巡り #パン屋さん巡り #カフェ #カフェ巡り #パン好き #伊豆大島 #伊豆大島グルメ #大島牛乳 #ブルーツリー #国産 #東京 #港区 #白金台 #白金台カフェ #スラッシュカフェ #次世代 #牛乳 #バター #happoen #tokyo #croissant #bread #minatoku #shirokanedai #japan #natural

happoenさん(@happoen)が投稿した動画 - 2019/01/22 16:11:12