リクルートのインスタグラム(recruit___official) - 1月29日 14時08分

【ラクチンだけど栄養満点！野菜の簡単レシピ】働きながら育児をするお父さん、お母さん、いつもお疲れ様です。
野菜ソムリエSANAです。
お鍋無しで完成しちゃう“ワンタッパレシピ”！
食材の全てを１個のタッパに入れて、電子レンジ加熱するだけ！
あっという間に完成の、美味しいレシピをご紹介します♪

◆ワンタッパレシピ◆
【ジャガイモと生鮭のクリーム煮】
シチューもタッパだけで作っちゃいましょう！
ポテトたっぷりのボリューミーな１品です♪

<材料（1人分）>
生鮭…1/２切れ
ジャガイモ…1/2個
パプリカ…1/8個
ブロッコリー…1片
クリームコーン缶…大さじ3
コンソメ…小さじ1/4

① 生鮭は1cm厚さ、パプリカ・ブロッコリーは一口大、ジャガイモはさいの目に切り、水にさらす
② タッパにクリームコーン・コンソメを入れ、①、水50ccを入れる
③ フタをして、電子レンジ600w　3分加熱する

★ジャガイモに含まれるビタミンＣは、加熱による損失が少ないと言われています。
★コラーゲンの合成にはビタミンＣが必要なため、不足すると血管・皮膚・骨が弱くなると言われています。
★生鮭を大きめの状態で加熱すると破裂しますのでお気をつけください。
★余ったクリームコーンは、冷凍可能です。
★電子レンジ使用可のタッパをご利用ください。

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