michikoscookingのインスタグラム(michikoscooking) - 2月8日 16時57分

Buckwheat’s seed on the crispy cheese ?
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昨日いただいた蕎麦の実を使って
今度はチーズお焼き。

こちらも八幡平に行かれた料理家さんが
考えられたレシピ。

昨日いただいたレシピを参考に
作らせていただきました❤️
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もともと蕎麦の実の香りは大好きなのですが、
こうして新しい食べ方を試すと蕎麦の実の美味しさを再発見できます。

蕎麦の実は茹でて膨らむとお腹に溜まりますが、
パンやご飯に比べて低GI食品で
食物繊維も豊富なのが嬉しいところ。

一袋あっという間に食べきってしまいそうなので
追加購入予定です。

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