☆ テフで作ったパンとかクッキー?? 食べてみたい?? 食感がどんな感じになるのか気になります！栄養素いっぱいのLovelyteff?? #Repost @lovelyteff with @get_repost ・・・テフは「世界最小の穀物」と言われていますが、その小ささの中に驚くほどの栄養素をぎゅっと詰め込んでいます。今回はその中の鉄分に注目。テフは精白米の9.5倍、小麦の15倍の鉄分を含んでいます。海外の論文では「1日にテフ配合パン2枚を食べた妊娠中の女性は、通常のパンを食べた妊婦と比べて、鉄欠乏性貧血が抑えられた」という報告もあります。また、テフはフィチン酸の影響を受けにくく、鉄の吸収性が良いので女性にはもちろん、アスリートやスポーツをされる方にもぜひ摂ってもらいたい食物なのです。特に長時間のプレーで汗をかくスポーツや、足裏に衝撃があるランナー、バレーボール、柔道などは「スポーツ性貧血」対策として、食で鉄分を補うことも大切。汗や足裏の衝撃で血液の中の赤血球濃度やヘモグロビン濃度が減少して貧血状態になると、動悸、息切れなどが激しくなり、持久力の低下やスピードダウン、体力、集中力の低下などの、パフォーマンスにおいても影響が出てしまいます。日常生活で、鉄分を多く摂りたい時にはほうれん草やレバー、ひじきなど、野菜やおかずを多めにしたり、サプリメントで補給することもあると思いますが、主食のご飯やパンに鉄分が多く含まれていたら、ちょっと手軽に摂れそうな気がしませんか？テフフレークなら手軽にサッとかけるだけ！ヨーグルトやスムージー、ご飯や納豆、お味噌汁、サラダ…どんなものにもよく合います。テフフレークをパン粉代わりに衣としてもさっくり仕上がって美味しいですよ！笹原優美さん @yumi_sasahara_official はもちろん、2019年箱根駅伝の総合優勝・東海大学、往路優勝・東洋大学の選手たちにも、2017年からテフフレークを提供、応援させていただいているラブリーテフ。目指す高みに向かうその一歩に、ラブリーテフが少しでも力になれれば嬉しいです！ラブリーテフは笹原優美さん @yumi_sasahara_official を応援しています！ラブリーテフについてはこちら！ http://www.trendonline.jp/lovelyteff/about/ #笹原優美 #笹原優美プロ #女子ゴルファー #テフ #ラブリーテフ #teff #lovelyteff #貧血対策 #アスリート飯 #ゴルフ #golf

yumi_sasahara_officialさん(@yumi_sasahara_official)が投稿した動画 - 2019/02/21 15:59:21