テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 3月18日 12時00分
【食べても食べてもまだ食べたい】肉巻きビビンバロール🔥⠀⠀
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■材料⠀⠀
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牛肉200g⠀⠀
のり 1枚⠀⠀
片栗粉 適量⠀⠀
ナムル 160g⠀⠀
(豆もやし、大根キムチ、ほうれん草、ゼンマイ各40g)⠀⠀
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《キムチご飯》⠀⠀
ご飯 300g⠀⠀
キムチ 100g⠀⠀
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《タレ》⠀⠀
焼肉のたれ 100ml⠀⠀
ごま油 大さじ2⠀⠀
コチュジャン 大さじ3⠀⠀
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■手順⠀⠀
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【事前準備】⠀⠀
・キムチご飯の材料を混ぜ合わせておく⠀⠀
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1. のりにキムチご飯を広げる。⠀⠀
2. ラップを乗せて裏返し、ナムルを乗せていく。⠀⠀
3. 巻いて10分ほど置く。⠀⠀
4. ラップの上に牛肉を敷いて片栗粉をふるい、(3)を乗せて巻く。⠀⠀
5. フライパンに乗せて焼き、タレの材料を加えてタレとなじませながら火を通す。⠀⠀
6. お皿に乗せ、フライパンに残ったタレをかけ、いりごまをふりかける。⠀⠀
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2019/3/18