渡邉ひかるのインスタグラム(ramenwatanabe0215) - 3月22日 17時12分


饗 くろ㐂 @秋葉原
特製潮そば 1300円






秋葉原駅から徒歩約10分弱に位置する1店舗。
前から気になっていたので、近くまで来た際に行ってみようと思ったのですが………
え、凄い行列。
店の外にも連なる人の多さにどうしようか考えましたが、折角なので、並ぶことに。
先に、並んでいると途中で店員さんに、潮か醤油か、麺の種類も細麺か、手もみ麺かと聞かれる。
なんとなく潮そばのイメージがあったので、【潮、手もみ麺】に決めた。
近くなってきたところで、食券機で、券を購入。
1300円と少しいつもより、ラーメンにしては、リッチな気分!
お店に入るまでに約30分、そして、着丼までに15分と、計45分ほどかかったので、食べに来る際には、時間に余裕を持って来ることをお勧めします。
見た目がすごく綺麗!
スープは透き通った塩清淡スープ。
具材は鶏団子、鶏チャーシュー(むね、もも)、メンマ、九条ネギ、味玉、生姜、かいわれ大根、ワンタン、ドライトマト。
一口啜ると、上品な旨味が。
強くないので、これだけ具材が入っていてもどれもかき消すことなく、綺麗にまとまっている。
麺はモチっとしていて、舌触りが良い。
なるほど、この内容でってことかぁ…なんて、一人で納得しながら、完食。
醤油も今度はぜひ試してみたい。






営業時間⏰
[月・火・木・金]
11:30〜14:30
18:00〜20:30

[土]
11:30〜15:00
18:00〜21:00

[水]
11:30〜15:00
(麺、もしくはスープ切れ切れ次第終了)



定休日💤
日・祝・水曜日夜





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2019/3/22

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