サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「「 #電子レンジで時短！2ステップ！」⠀ で完成する忙しい主婦にはもってこいのレシピを大公開😊⠀⠀ #鶏胸肉とは思えない”しっとり感”に感動すること間違いなし✨⠀ 難しい工程は一切ないので、料理が苦手な人にもオススメですよ👍⠀ ・⠀ 【 #レンチンよだれ鶏】⠀ シャキシャキ #もやしと相性抜群のやみつき味。鶏肉を水分の多いもやしではさんでレンチンするとしっとり🎵⠀ ・⠀ ●材料（4人分）⠀ 鶏胸肉2枚（600ｇ）（塩小さじ½、こしょう少々をすり込み、室温に30分おく）・酒大さじ1・豆もやし2袋（400ｇ）・A（にんにく1かけ〈みじん切り〉しょうが1かけ〈みじん切り〉）・B（しょうゆ大さじ2　酢大さじ1½　砂糖小さじ1）・ごま油大さじ2・（好みで）ラー油、粉山椒〈各適量〉⠀ ・⠀ ●作り方⠀ （1）レンジ加熱する⠀ 耐熱皿に豆もやしの半量を広げ、鶏肉をのせ、酒をふり、残りの豆もやしをのせる。ラップをふんわりと掛け、電子レンジで12分加熱し、ラップを掛けたままおいて5分蒸らす。⠀ ・⠀ （2）たれを作る⠀ 小鍋に、ごま油、Aを入れて弱火にかけ、香りが立ったら火を止めて、B、1の蒸し汁大さじ2を入れて混ぜ、たれを作る。鶏肉を食べやすく切って、豆もやしとともに器に盛り、たれをかける。ラー油と粉山椒を添え、好みでかけて食べる。⠀ ・⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀ ▶ 「残りの電子レンジ鶏胸肉レシピ」は、プロフィールのリンクから見られます👉→@39_editors⠀ ・⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてください😊⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀ ・⠀ ●レシピの表記について⠀ ・大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml、1カップ＝200ml⠀ ・野菜の下ごしらえの「洗う」、「へたや種を取る」、「皮をむく」などは、省略しています。⠀ ●電子レンジについて・電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。500Wの場合は、1.2倍の時間で加熱してください。その他の場合は、メーカーにお問い合わせください。⠀ ・電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります（＝突沸現象）。やけどの原因になりますので、ご注意ください。⠀ ・⠀⠀ ＜教えてくれた人＞⠀⠀ 藤井恵さん（料理研究家）⠀ ・⠀ 参照：『サンキュ！』3月号とじこみ付録「ジューシーすぎる鶏もも肉vsしっとりすぎる鶏胸肉」より。⠀ 調理／藤井恵　構成／RIKA　取材・文／春日井富喜⠀ ・⠀ #サンキュ #サンキュインスタ部 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理大好き#おうちごはん #今日のごはん #自炊 #手料理 #うちカフェ #レシピ #献立 #今日のおいしい食卓 #家庭料理 #レシピブログ #時短 #時短料理 #家事コツ #時短レシピ #時短家事 #料理家 #今日のおいしい食卓 #簡単レシピ #鶏肉料理 # #鶏肉肉料理 #レンジ料理」3月30日 21時00分