〜まるごと買って使い切る！「大根×特売肉」で作るメインおかず7日分〜 @39_editors⠀ ・⠀ #大根が安く手に入れられる、この時期。丸ごと1本買いたいけれど消費するのがなかなか大変……?⠀ そこで、今回は #特売肉とあわせた「お手軽大根レシピ」を7日分ご紹介します✨⠀ 味のしみた大根はご飯との相性もばっちりです?⠀ ・⠀ 【 #レンチン麻婆大根】豆腐の代わりに角切り大根で！（写真）⠀ ・⠀ ※材料（4人分）と作り方（調理時間 #20分）⠀ （１）大根を切る⠀ 大根½ 本は1.5cm角に切る。⠀ （２）電子レンジで加熱する⠀ 耐熱容器に1、豚ひき肉200ｇ、焼き肉のたれ大5、水大4、好みで豆板醤小1を入れて、ラップを掛けて電子レンジで10分加熱する。大根が柔らかくなったら（まだ硬ければさらに1～2分加熱）、混ぜ合わせた片栗粉大1、水大2を加えて混ぜ、さらに1～2分加熱して器に盛る。あれば、大根の葉（粗く刻んで電子レンジで加熱）適量を散らす。⠀ ・⠀ 【ポークソテーおろしポン酢】ボリューム肉とさっぱりソースがベストマッチ！⠀ ・⠀ ※材料（4人分）と作り方（調理時間 #15分）⠀ （１）下ごしらえをする⠀ 豚肩ロース肉とんかつ用4枚は、塩、こしょう、薄力粉各少々をまぶす。⠀ （２）焼く⠀ フライパンにサラダ油大1を中火で熱し、1を入れて両面を焼く。火が通ったら、大根おろし⅓ 本分、ポン酢しょうゆ大4、バター30ｇを加えてさっと煮つめ、器に盛って、あればベビーリーフ適量を添える。⠀ ・⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀ ▶ 「残り５品」の大根×特売肉レシピは、プロフィールのリンクから見られます?→@39_editors⠀ ・⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね?⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀ ・⠀ ＊注意点＊⠀ ●電子レンジについて⠀ ※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。500Wの場合は、1.2 倍の時間で加熱してください。その他の場合は、メーカーにお問い合わせください。⠀ ※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります（＝突沸現象）。やけどの原因になりますので、ご注意ください。⠀ ●調理時間について⠀ 実際に調理する時間です。下味をつける時間や、漬け込む時間は含みません。⠀ ・⠀ 参照：『サンキュ！』2月号とじ込み付録「白菜&大根×特売肉のボリュームおかず38」より。⠀ 調理、栄養監修／石黒裕紀、ほりえさちこ　撮影／野口健志　構成・文／草野舞友⠀ ・⠀ #サンキュ #サンキュインスタ部 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理大好き #今日のごはん #自炊 #手料理 #うちカフェ #レシピ #献立 #大根レシピ #今日のおいしい食卓 #家庭料理 #レシピブログ #ごはん記録 #時短 #時短料理 #家事コツ #時短レシピ #時短家事 #肉料理 #肉 #料理家 #簡単レシピ

39_editorsさん(@39_editors)が投稿した動画 - 2019/03/10 21:00:04