〜もっちり美味～♪電子レンジで白玉粉「いちご大福」を作ろう！〜 @39_editors⠀⠀ ・⠀⠀ 冬から春にかけて人気の季節限定・和菓子「 #いちご大福」?⠀ #電子レンジで簡単に作れるって知っていましたか？⠀ いちごとあんを包んだ柔らか～い、できたてを食べながら、くつろぎのひと時をお過ごしくださいね?⠀ ・⠀⠀ 【材料（4個分）】⠀ 生地の材料･･･白玉粉50g/砂糖30g/水80ml⠀ そのほか･･･いちご（へたを取る）4粒/こしあん（市販）65g/片栗粉を適宜⠀ ・⠀⠀ 【準備】⠀ あんを4等分して丸め、ラップの上で平らに広げ、いちごを包んで丸める。バットに片栗粉を適量ふって広げておく。⠀ ・⠀⠀ 【作り方】 ⠀ ①混ぜる…耐熱ボウルに、白玉粉、水を入れ、木べらで白玉粉の粒をつぶしながら混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。⠀ ②レンジ…ふんわりとラップを掛け電子レンジで加熱し（600W50秒）、木べらで混ぜる。再度1分30秒加熱し、生地の表面が透き通るまで混ぜる。⠀ ③包む…すぐに片栗粉適量を広げたバットに移す。さめたら片栗粉適量を薄くふってまぶし、4等分にちぎり引っ張って丸く広げる。いちごを包んだあんをラップをはずしてのせ、まわりを引っ張って上に寄せ、つまんでとじる。⠀ ・⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀ ▶ 「混ぜ方・包み方」など詳しいレシピは、プロフィールのリンクから見られます⭐️→ @39_editors ⠀⠀ ・⠀⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね?⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀ ※電子レンジの加熱時間は、600W の場合の目安です。500W の場合は、1.2 倍の時間で加熱してください。その他の場合は、メーカーにお問い合わせください。⠀ ・⠀⠀ ＜教えてくれた人＞⠀⠀ 渡部和泉さん（料理＆菓子研究家）⠀ ・⠀⠀ 参照：『サンキュ！』2月号「丸めてゆでるだけ白玉粉で素朴なおやつ」より。⠀ 調理／渡部和泉　撮影／市原慶子　構成・文／春日井富喜⠀ ・⠀⠀ #サンキュ #サンキュインスタ部 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理大好き #おうちごはん #大福 #いちご #手料理 #うちカフェ #レシピ #和菓子作り #和菓子大好き #料理研究家 #苺 #イチゴ #レシピブログ #料理研究家 #おやつ #レンジで簡単 #もちもち #春到来 #苺スイーツ #おやつタイム #おやつ作り #カフェ大好き #カフェ部 #和カフェ

39_editorsさん(@39_editors)が投稿した動画 - 2019/03/07 09:45:02