テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 4月20日 19時00分


【和スイーツ代表候補🇯🇵】さくふわ抹茶パイコロネ⁣⠀
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■材料⁣⠀
* パイ生地 1枚⁣⠀
* アーモンドスライス 20g⁣⠀
* 卵黄 適量⁣⠀
* 抹茶ホイップクリーム 50g⁣⠀
* ホイップクリーム 50g⁣⠀
* 抹茶 適量⁣⠀
* つぶあん 適量⁣⠀
* 【事前準備】⁣⠀
* 厚紙をコロネの長さに合わせて切り、ホチキスで留め、アルミホイルで包んでコロネの型を作る。⁣⠀
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■手順⁣⠀
1. パイ生地を出して、縦にカットしてコロネの型に巻きつける。⁣⠀
2. 表面に液卵を刷毛で塗り、アーモンドスライスをふりかける。⁣⠀
3. 200℃に熱したオーブンで15分焼成し、粗熱を取る。⁣⠀
4. 粗熱をとったコロネにホイップクリームと抹茶のホイップクリームを一つの絞り袋に入れておいたものを絞り、粉糖と金箔をかけてあんこにディップしたら完成!⁣⠀
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2019/4/20

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