かおしのインスタグラム(cao_life) - 4月26日 16時54分
#瀬戸内国際芸術祭2019 が始まった本日4/26、香川県の琴平町に、こんぴらプリン(@konpirapurin )さんがオープンです‼️㊗️🎉
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昨日、#こんぴらプリン さんのオープン前レセプションにお招きいただきました😃
JR琴平駅から徒歩で約7〜8分、#こんぴらさん の表参道に出来た可愛いお店💛
香川県内に3店舗を展開する【フランス菓子工房ラ・ファミーユ】さんのお店なので、作っているのは技術と経験の豊富なパティシエさん✨
その熟練のパティシエさんが、こだわりの素材を使って作ったプリンです🍮
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卵は、ラ・ファミーユさんが香川県・綾上高原農場高島産業さんと共同開発した、濃い黄色と深いコクが特徴の#それいゆ卵 を使用🥚
なめらかなプリンに欠かせない生クリームは、北海道でのびのびと育った牛の生乳から作られている、コクと風味が豊かな生クリームを使用🥛
そんなこだわりの素材をリッチに使っているプリンが、こんぴらプリンなのです🍮✨
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看板メニューの#幸せの黄色いプリン は、プリンの上に瀬戸内レモン風味のジュレを合わせてあるのですが、そのジュレの中に噛むとプチッと弾けるジュースボールが浮かんでいて、見た目もすごく可愛い💛
ジュースボールが沈んでいないので、ジュレもプリンもしっかりとした食感なのかな?と思いながら食べてビックリ‼️
どちらもなめらかでトロトロの食感😳
い、、意外〜‼️
そして、ジュレとジュースボールとプリンが、単独で食べても混ぜて食べても美味しい〜‼️🤤
よくある観光地のお土産のプリンとはちょっと違う、本格的なとろける食感のプリンでした🍮
さすが洋菓子専門店がされているだけのことはあります✨
レセプション会場でも「美味しい!」の声が飛び交っていました😋
プリンは6種類ありますが、他にもソフトクリームやプリンパフェがあり、プリンパフェ(pic2枚目)には、お店の犬のキャラクターにちなんで骨型のクッキー🦴と香川ならではの#おいり がトッピングされていて可愛いです😊💕
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お店の外の壁がフォトスポットになっているのも嬉しいポイント✨😆
pic1枚目のように商品を撮るも良し、自分が写るも良し、可愛く写真を撮って、美味しく食べましょう😋
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琴平方面に行かれた際は、ぜひこんぴらプリンに行ってみてくださいね🍮✨
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2019/4/26