エダジュンのインスタグラム(edajun) - 5月9日 17時00分
大型のケータリング完了🙆♂️
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@edajunshokudo のお昼を作ってる会社さんの懇親会の料理を担当しました!
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今日もアジアンテーストを中心に、野菜もりもりにしました(´-`).。o
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【メイン・おかず】
・さんまの蒲焼と新生姜のライスロール
・牛カルビとアボカドのライスロース
・マッシュルームのファルシー
・海老とベーコンのとほうれん草のトムヤムキッシュ
・レモングラスとささみのわさびマヨ生春巻き
・ラムトマトハンバーグ
・シーフードライスコロッケ
〜別添えのクミンタルタルをかけて〜
・グリーンカレー唐揚げ
・ガラムマサラミートローフ ・
【サラダ】
・照り焼きチキン&ローストビーフのフルーツサラダ
〜別添えのドレッシングをかけて〜
・彩りピンチョス
・揚げごぼうのスイチリ和え
・なすのパクチーマリネ
・ゴーヤの花椒マリネ
・いんげんとザーサイの中華風マリネ
・キャロットスモークラペ
・紫キャベツのハニーマリネ
・青パパイヤのソムタム
・安納芋のマッシュポテト ・
【デザート】
・ベイクドチーズケーキ
・メロン
・マスカット
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2019/5/9