テイストメイドさんのインスタグラム動画 - (テイストメイドInstagram)「【トルコの香り🇹🇷】スパイシーハンバーグ ⁣⠀ ⁣⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ📲⠀⁣⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック👆⠀⁣⠀ ⁣⠀ ■材料⁣⠀ トルティーヤ　8枚⁣⠀ サニーレタス　1/2株⁣⠀ 《紫キャベツマリネ》⁣⠀ 紫キャベツ　1/8株⁣⠀ 塩　少々⁣⠀ レモン汁　1/4個分⁣⠀ 《ゆかり玉ねぎ》⁣⠀ 玉ねぎ　1/2個⁣⠀ ゆかり　小さじ1⁣⠀ 《A》⁣⠀ 牛ひき肉　400g⁣⠀ パン粉　30g⁣⠀ 卵　1個⁣⠀ 玉ねぎ（大）　1/2個⁣⠀ にんにく　2片⁣⠀ イタリアンパセリ　5本⁣⠀ 片栗粉　大さじ1⁣⠀ バルサミコ酢　大さじ2⁣⠀ オリーブオイル　大さじ2⁣⠀ 《B》⁣⠀ パプリカパウダー　小さじ2⁣⠀ シナモンパウダー　小さじ1/2⁣⠀ ナツメグパウダー　小さじ2⁣⠀ チリパウダー　小さじ2⁣⠀ クミンパウダー　小さじ2⁣⠀ ブラックペッパー　小さじ2⁣⠀ 塩　小さじ1⁣⠀ 《付け合わせ》⁣⠀ ミニトマト　適量⁣⠀ レモン　1/4個⁣⠀ ⁣⠀ ■手順⠀⁣⠀ ⠀【事前準備】⁣⠀ 《A》の玉ねぎとニンニクはそれぞれすりおろしておく⁣⠀ イタリアンパセリは葉をつまみ、粗みじん切りにする⁣⠀ サニーレタスは千切りにする⁣⠀ 紫キャベツは千切りにして、塩とレモン汁をかけて《紫キャベツマリネ》を作る⁣⠀ 玉ねぎは千切りにして、ゆかりを合わせて《ゆかり玉ねぎ》を作る⁣⠀ ⁣⠀ 1. 《B》の材料をすり合わせる。⁣⠀ 2. ボウルに《A》の材料と1を加えて混ぜ合わせる。⁣⠀ 3. 8等分に分け、棒状に形成したら、適量のサラダ油（分量外）をしいて熱したフライパンで両面を焼いていく。⁣⠀ 4. 中まで火が通ったら、よく熱した鉄の棒を押し当てて焼き色をつける。⁣⠀ 5. トルティーヤにサニーレタス、紫キャベツ、玉ねぎ、4をのせ、巻く。⁣⠀ 6. 器に盛り付け、レモンやミニトマトを添える。レモンは好みでかけて食べる。⁣⠀ ⁣⠀ ⁣⠀ #food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #köfte #Turkey #beef #tortilla #spicy⁣⠀ ⁣⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #ランチ #お昼ごはん #夜ごはん #ディナー #キョフテ #ハンバーグ #トルコ料理 #スパイス #トルコ #牛肉 #トルティーヤ⁣⠀ ⁣⠀」5月11日 19時00分