ブルータスさんのインスタグラム写真 - (ブルータスInstagram)「【イタリアン★ 発売中】東京イタリアンガイド PSTRoppongi (六本木) 30時間発酵させた生地は、サクッと軽やかな食感。長時間発酵で発生した炭酸ガスを、延ばす時に縁に持っていくことで、香ばしさとサクッと軽やかな食感を追求。窯の中に沖縄産のミネラル塩を振り、その上にピッツァをのせて焼くことで、生地自体の味を際立たせている。ピッツァは、Ｈ20㎝とＲ35㎝の２サイズから選べる。写真：タマキＲ 2,667円。２種類のチーズを使用。チェリートマトをつぶして食べると美味。 #ピッツァ #pizza #イタリアン #ディナー #lunch #六本木 #brutus #東京グルメ #おいしい」5月20日 8時00分