原田沙奈子さんのインスタグラム写真 - (原田沙奈子Instagram)「日曜日のあさごはん。久しぶりにみんな揃っての朝は手延べひやむぎ。ひとり早起きしてしまいＴシャツにスウェット姿でポトポト歩いてキッチンに行き冷蔵庫を開けて無言で作る。笑誰にも邪魔されなくて、これ、かなり好きな時間。塩麹に漬けておいたチキン、ポテサラ、ひじきの煮物（母作）、ゆで卵、アスパラ。ポテサラ作ってたらマヨネーズが少ししかなくてストックもなくて😑こんな顔になったけどコンソメいれて味を調整したらいけた喜びったら。カロリーダウンにもなるし忘れないうちにレシピ書いておこ。－－－【ポテサラ〜マヨ少なくて焦ったときVer.〜】・じゃがいも 3コ・きゅうり 1/2コ・にんじん 1/2コ・たまねぎ 1/4コ ←今回は紫たまねぎ・マヨネーズ大1 ←必死に絞り出したから大体の量・顆粒コンソメ小1 ←キューブでも砕けば◯ ・塩適宜 ✔️じゃがいもは小さく切って鍋で茹でる ✔️きゅうりとにんじんは輪切り、たまねぎは千切りしてそれぞれ塩で揉んでおく ✔️ボウルに茹でて柔らかくなったじゃがいもとコンソメを入れてフォークで好きな状態まで潰す←ちょいゴロゴロが好き ✔️きゅうり、にんじん、たまねぎを絞って水気を切りじゃがいもと合わせる ✔️マヨネーズや塩で味付け ※パサパサだったら豆乳や牛乳を入れると良い－－－マヨネーズを一切使わずコンソメ&豆乳で作ったヘルシーなポテサラは #着まわしサラダでも紹介してます🙃 さーて！日曜日！楽しむぞー #おうちごはん#あさごはん#早川麺舗#ひやむぎ#ポテサラ#レシピ#サナコ_お料理#サナコ_レシピ」6月2日 10時40分