KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月6日 15時02分
調理時間:30分
費用:800円程度
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成形して焼くのが面倒なハンバーグ。かけてしまえば簡単ハンバーグ丼に!
チーズもとろーりで、ご飯が進みます。
まだ小さいお子様にも食べやすくなっているので、リピートレシピ間違いなし!
ぜひ作ってみて下さい。
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【材料】 2人前
----- にんじんグラッセ -----
にんじん 30g
有塩バター 5g
砂糖 小さじ1
塩 少々
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----- ハンバーグ -----
ひき肉 150g
玉ねぎ 1/2個
塩 少々
黒こしょう 少々
デミグラスソース 100g
ピザ用チーズ 90g
サラダ油 小さじ1
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----- 飾りつけ -----
ブロッコリー 50g
塩 少々
卵 1個
サラダ油 小さじ1
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【手順】
1. にんじんは3等分し、ブロッコリーは半分に切ります。玉ねぎはみじん切りします。
2. にんじんと有塩バターと砂糖と塩を入れ600Wの電子レンジで1分加熱します。1度混ぜて、更に600Wの電子レンジで30秒加熱します。
3. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を加えてブロッコリーを茹でます。茹で上がったら水気を切ります。
4. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れて、卵を入れて、目玉焼きを焼いておきます。
5. フライパンにサラダ油を入れ、3を入れて色が透きとおるまで中火で炒めます。ひき肉を加えてさらに炒め、火が通ってきたら塩と黒こしょうをふります。
6. デミグラスソースを加えて中火で加熱し、ふつふつとしてきたらチーズを加え、チーズが溶けたら火から下ろします。
7. お皿にごはんを盛り付け、2、3、4、6の順にのせて完成です。
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14,901
13
2019/6/6