笹峯愛のインスタグラム(mineco.m) - 6月12日 18時18分
和歌山のお母さんから
たくさん畑の幸を送っていただいたので
大きな玉ねぎを使って
オニオンスープ作りました。
繊維を切るように
切った玉ねぎを
飴色になるまでバターで炒めて
コンソメスープで少し煮て
塩コショウで味を調えたら出来上がり。
ぶっちゃけ、コンソメ入れなくても
玉ねぎの甘さでいただけそうなスープです。
でも、おかずが完全和食だった為
スープがなんか…浮くわ(笑)
#晩御飯 メインは#鶏肉 と#大根 と#舞茸しめじ の #煮物 #油揚げ と #ネギ の青いところが良い味出してくれる
副菜は #玉ねぎ と #わかめ の#ポン酢和え #ごま油 を垂らして #中華風 #スープ は#玉ねぎ を1個使った #オニオンスープ
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2019/6/12