松見早枝子のインスタグラム(saekomatsumi) - 6月23日 23時35分
スペイン料理といえば…
これがなくちゃ始まらない!!
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パエリア、パエリヤ、パエジャ、、呼び方はさまざま…😅
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単純作業ながらちょっと手間がかかり、でもなんだか煮物とかとは違い作っていて心楽しく、出来上がりは自他共に最高に盛り上がる、、というところは、さすがスペインの男料理と納得(笑)
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普通に「できました〜♪」と卓上に運ぶには余りに派手で、自分で「ワーォ!!」とか言いながら運ばないときっと釣り合わない…(私にはできません 笑)
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海老の頭の大切さ、サフランの使い方、炊くスープの大切さを熱く語りました=(^.^)=
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最近このパエリア、友人宅や実家などに、DEAN&DELUCAの特大メッシュバッグにラタンの大きな丸ランチョンを鍋敷きにして、大鍋ごとあちこち持ち歩いています(笑)
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2019/6/23