みわこのインスタグラム(meganeandmiwa) - 7月3日 21時00分



きょうも1日おつかれさま☻
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・トンテキ(ポークソテー甘辛醤油だれ)
・破竹の甘辛煮+ズッキーニ
・焼きなすの中東風ごま和え📚
・すりおろしレンコンのかきたま汁📚
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今夜は嬉しい日なので、秘蔵してたマンガリッツァポークを
低温調理にかけて、焼いて、甘辛ダレをかけて☺️🤓♡
デザートには日曜日の夜に作って冷やしてた
丸ごと桃のコンポートをのせた2色ゼリーもあるよ〜
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今年も1年間、お店がどうにかつぶれることなく
きょうで7周年を迎えました☺️🤓㊗️🏠♡
もうすっかり、自分の誕生日より嬉しいことです。
いつもお越しくださって本当にありがとうございます。
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今思えば最初の2年位は今よりお客さんが少なくて、
カフェの大きな窓から見える入道雲を眺めながら
「今日もいい天気ねえ」なんてほのぼの過ごしていました。
ありがたいことに今は、その頃より忙しいので
そんなぼんやりタイムはもうなくなってしまったけど、
お店で過ごす1日1日は毎日違う楽しみがあるし
お客様の1食をお預かりするやりがいや使命感、
感謝の気持ちをじんわりと感じる毎日です。
わたしにはこの仕事があってよかったなぁ〜と
心から思えます。(毎年言ってる気がしますが)
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何年たってもお店のことを変わらず大好きでいて、
そして、美味しくてわくわくする場所にするための努力を
まだまだ、ちゃんと、日々続けていきたいです。
8年目もどうぞよろしくお願いします〜☺️🤓♡


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2019/7/3

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