テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 7月8日 11時56分
【普通に食べたい❤️】もっちりひつまぶしパン🥐⠀⠀
⠀⠀⠀
スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ📲⠀⠀
ダウンロードはプロフィールのURLをクリック👆⠀ ⠀⠀⠀
■材料⠀⠀
《パン生地》⠀⠀
強力粉 250g⠀⠀
砂糖 20g⠀⠀
塩 ひとつまみ⠀⠀
インスタントドライイースト 小さじ1⠀⠀
青ネギ 大さじ4⠀⠀
バター 20g⠀⠀
ぬるま湯 80cc⠀⠀
牛乳 80cc⠀⠀
ご飯 お好み量⠀⠀
うなぎ お好み量⠀⠀
酒 少々⠀⠀
刻み海苔⠀⠀
うなぎのタレ⠀⠀
漬物⠀⠀
《出汁たれ》⠀⠀
水 200cc⠀⠀
和風だしの素 小さじ1⠀⠀
うなぎのタレ 大さじ2～3⠀⠀
水溶き片栗粉 大さじ1程度⠀⠀
⠀⠀⠀
■手順⠀⠀
【事前準備】⠀⠀
うなぎは、酒をふりかけ電子レンジで加熱しておく（500w5分～）⠀⠀
鍋に出汁たれの材料を全て混ぜ合わせ加熱する⠀⠀
⠀⠀
1. うなぎを切る⠀⠀
2. パン生地の材料を全て捏ね合わせる⠀⠀
3. 40度のオーブンで30分〜1次発酵させる⠀⠀
4. パン生地を6等分に分けて、めん棒で丸く伸ばす⠀⠀
5. ご飯とうなぎを乗せオーブンで焼く（200℃15分～）⠀⠀
6. 焼きあがったパンに、うなぎのタレを塗り、刻み海苔を散らし完成！⠀⠀
7. ＊お好みで出汁たれに付けて召し上がって下さい！⠀⠀
⠀
#food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #bread⠀
⠀
#料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #ランチ #お昼ごはん #ディナー #夜ごはん #うなぎ #ひつまぶし #パン
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する
9,147
20
2019/7/8
