テレビ朝日「世界の街道をゆく」のインスタグラム(tvasahi_kaidou) - 7月8日 12時46分

ウズベキスタン共和国。中央アジアの内陸に位置し、日本のおよそ1.2倍の国土を持つ国を巡ります。
多彩な風貌を持つ3240万の人々は、『シルクロード』という紀元前から中国と地中海諸国を繋いだ交易路の中継地として、東西の文化が交差したこの地の歴史を受け継ぎ、暮らしています。
かつてラクダの隊商／キャラヴァンが行き交った道を西から東へと進めば、点在するオアシス都市が遥かな時代へと誘ってくれます。
中国からの絹織物や、シリアのダマスカスからの刀鍛冶の技術。眩いばかりの建造物は交易の富が齎したものです。中国より伝わった紙漉きはこの地に根付き、紙は西洋で珍重されたといいます。
人々の容姿と共に、料理も多彩です。
東洋と西洋を結んだシルクロード。ウズベキスタンの大地に続くオアシスの道を辿ってゆきましょう。

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