九州熱中屋のインスタグラム(necchuya) - 7月27日 21時00分

いかてっさ❗️❗️
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五島列島産の新鮮なスルメイカを、まるでてっさ(鉄刺)＝フグの刺身のように、薄く薄く切り分けて盛り付けました♪♪♪
ポン酢、薬味、もみじおろしにてお召し上がりください🤤
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コリコリと歯応えあるスルメイカの身を、
同じく身が硬いことから薄くスライスするフグの要領で切り分けることで、
イカの甘さ、旨み、食感、そして身の美しさを感じていただける一品となりました✨
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芸術的な域にまで達した自慢のイカ刺しを、
お客様の目と口にてごゆるりと味わってくださいませ👌
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980円(税別)
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九州の活気溢れる繁盛店を再現しております！
ご来店お待ちしております♪
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