KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『鶏と大根のさっぱり煮』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：40分費用：400円程度 . お酢でさっぱり仕上げた、鶏と大根の煮物はいかがでしょうか。大根に鶏もも肉の旨みがよく染みこんだ、ごはんにぴったりのおかずですよ。お好みでにんじんやきのこなどの野菜を足してもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 2人前大根　200g 鶏もも肉　200g . ----- 煮汁 ----- 水　300ml 酢　50ml しょうゆ　大さじ1.5 料理酒　大さじ1.5 砂糖　大さじ1.5 すりおろし生姜　小さじ2 顆粒和風だし　小さじ1 . サラダ油　小さじ2 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】大根は皮をむいておきます。 1. 大根は1cm幅の半月切りにします。 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。 3. 中火に熱した鍋にサラダ油をひき、2を入れて炒めます。鶏もも肉の色が変わったら、1と煮汁の材料を入れて強火でひと煮立ちさせ、アクを取り除きます。 4. 蓋をして大根が柔らかくなるまで中火で30分程煮込みます。 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。鶏もも肉は、鶏むね肉やお好みの部位のものでもお作りいただけます。 ———————————————————— おいしくできたら #kurashiru で投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #大根 #さっぱり煮 #煮物料理 #今日のおかず #ごはんに合う #お酢」8月3日 12時05分