高山都のインスタグラム(miyare38) - 8月11日 14時34分

冷蔵庫整理の8月11日の山の日🗻
最近、普通に食べるより、ちょっとアレンジする和え麺が好きで。
スパイスとかハーブとか柑橘類で変化がつくから、満足度も高い。
今日は、半田そうめんを、出汁醤油と刻んだ新生姜の漬物、ミョウガ、紅くるり大根の甘酢漬け、大葉とパクチーたっぷり、最後にHARISSAとレモンをギュっと。
テキトーに作った割に、めっちゃ美味しい。
鉢は、 #久保田由貴 さん @yuki_kubota のもの。
よく、ハーブ類余らせませんか？と質問もらいますが、こんな感じでどっさりいただいて、消化してたりします。
#HARISSA は北アフリカ生まれの、スパイスたくさんの調味料で、辛くてうまい。なんに入れても合う。
料理家の有元くるみさんのワークショップで習ったのをキッカケに好きになりました。
有元さんのハリッサ、すごく美味しくて好きです。
#みやれゴハン #おうちごはん

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yayoiine 好きな器とはどこで出会われるのですか？どれも作家さん物で、良くご存知だなぁと思っています。購入の際、どこまでのお値段ならOK！とか、都さんの器選び基準にも興味があります😊。

yukiko353535 ストーリーにアップされていた全裸監督、私もめっちゃ面白くて感動したので思わずコメントしました！ただ単に面白いをかなり通り越して、深い！と思いました。魂の解放ーっ！

nekoandmoko 外国人の変なフォロワーが増えてますが、まさかフォロワーを買ってませんよね？ご注意くださいー！

ks1218kykb 半田そうめんの隣街出身なんでうれしいです✨✨

maniac_addict Очень красиво. ~

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