Satomiのインスタグラム(satomi614) - 8月26日 18時42分

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2019.8.26*
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#世羅のアスパラ
お盆明けに息子の合宿で世羅町に行ったときに買ってきた朝採りアスパラとパン。
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手作りパン工房efe @efe0412 さんは、私が広島で一番好きー！！と思っていたパン屋さん。
ハード系のパンとデニッシュがめっちゃくちゃ美味しくて、そして何より奥様の人柄に惹かれて大ファンでした。
efeさんがお店を閉めて世羅へ移られ、アスパラを作られていると聞いてから、いつか世羅へ行こう！と思っていたのでした。
こんなチャンスはなかなかないので、事前にお願いして受け取りに♪
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アスパラのぐるぐるパン
アスパラベーコン玄米パン
世羅コシヒカリ玄米食パン
アスパラのぐるぐるパンは、自家製アスパラのピューレを使われているそうで、ふわっと香るアスパラがたまらーん。
どれも、世羅の香りたっぷりのパンでした。
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アスパラは、せいろで蒸して、天ぷらにして、炒め物にして、グリルで焼いて･･･
たっぷり堪能しました！
グリル焼きにはチーズも乗せて。
私、天ぷらが一番好きでした。
せいろ蒸しも、甘味が凝縮されて美味しかったです。
子ども達が、こういうときはコレよね～ってフルールドセルを出してきました。(笑)
美味しいお塩でシンプルに。
お塩がなくてもいいくらい。
根元の甘さは、ちょっと驚きでした。
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その土地の空気を含んで、そして大切に丁寧に作られたものは、お腹だけではなく心も豊かにしてくれるなぁと思ったのでした。
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