のん ◡̈*のインスタグラム(non_la_non) - 9月15日 20時22分
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#のんうつわごはん
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お家でワインを飲もう♩の日。
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心地良い音楽を部屋いっぱいに流しながら
ゆっくりと食事を楽しみました😋
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ワインはフレッシュなサーモンピンクが美しい
プロヴァンスのロゼワイン。
このパッと華やぐおしゃれな色♡
お洒落で女子心をくすぐります☺️
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海外では人気上昇のロゼ。
日本でも徐々に関心が高まりはじめているんですよ♡
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ロゼワインは幅広い和食の料理と合わせられるオールラウンダー✨
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いつもの食卓に。
友人との集まりに。
プロヴァンスロゼワインとの和食のマリアージュを
みなさんも楽しんでみてくださいね😊
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◎具沢山ばらずし
◎ごぼうのつくね握り揚げ
◎蒸しかぼちゃの肉味噌がけ
◎手羽元の和風カレーマリネ揚げ
◎プチトマトのメイプルマリネ
◎無花果の胡麻酢がけ⇦また出し忘れました😂
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🍇プロヴァンスワインのこと🍇
地中海に面した南仏プロヴァンス地方。
ここは世界最大のロゼワインの産地です。
つくられるワインの約9割がロゼで、
フランス全体のAOPロゼの4割をも占めています。
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プロヴァンスワインの中でも全生産量の95%を占めるのが
コート・ド・プロヴァンス
コトー・デクス・アン・プロヴァンス
コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンス
この3つの産地です。
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2019/9/15