mori_no_tsukueのインスタグラム(mori_no_tsukue) - 9月21日 07時24分

恵比寿焼肉 うしごろバンビーナ ヒルトップ店 - Instagrammers Gourmet

ハムカツの域を超えた絶品のハムカツ【美味しく食べるコツ７箇条】
《自家製ハムのラクレットハムカツ＋エビスビール/逸品グランプリセット＝1,000円》
①エビス樽生ビールの注ぎたてクリーミーな泡の最初の一口をまず飲む🍺
②揚げたてのラクレットハムカツが出てきたらお箸で一切れ先ずはソースつけずに食べる🥢
→ 岩手の岩中豚もも肉で作るハムの厚切りを酪農王国・北海道十勝産ラクレットチーズに挟みパン粉をつけ揚げています。トロリとしたラクレットが冷えて固まる前に無添加の厚切りハム、揚げたての味を試して下さい😋
③無添加自家製ソースに浸し二切れ目のハムカツを食べる。
→ 自家製ソースはかけずにたっぷり浸す(dip)が正解。
人参、セロリ、玉ねぎ、リンゴ、トマト、生姜にシナモン、ナツメグ、クミン、クローブ、セージ、タイムなどのスパイスをたくさん使用しナチュラル&スパイシー。無添加でまろやか、飲める手作ソースです。
④ビールを飲んでハムカツ×ラクレットチーズ×自家製ソース×エビス樽生ビールのマリアージュを楽しむ💑
⑤“根菜ピクルスサラダ”を箸休めでリフレッシュ
→歯ごたえのある食感の蓮根などのピクルスサラダはラクレットチーズとの相性抜群。
⑥最後に残った自家製ソースをそのまま飲み干し、残ったビールを飲み干す。
→ソースとビールの相性も再確認しましょう
⑦お会計時にスタンプ押してもらい逸品グランプリ参加の他店に出陣！
→30店舗分のスタンプで後日開催のアフターパーティーにご招待
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