maiのインスタグラム(michoumama) - 10月4日 18時52分

2019年10月4日
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📢急募📢
→定員になりました🙏
明後日、10/6(日)の栗渋皮煮ワークショップに1席空きが出ました。
参加ご希望の方がいらっしゃいましたら、メールかダイレクトでお申し込みください。
10/6 10時から13時過ぎ
会員5500円、ビジター6500円。
瓶詰め脱気後、渋皮煮1瓶お持ち帰り。
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picはプラムのケイク。
以前、レッスンおやつにお出ししたのを忘れられないと生徒さんに言われ、改めてレシピ作ってみたけど違ったよな〜💦💦
バター多めで粉が少なめ、粉はエクリチュール使いました。お酒はラム&コアントローで柑橘の香りも隠し味に。これはこれで美味しいですが、思った食感ではなかったので、再トライが必要です😅
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