ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 10月30日 22時30分

“かぼちゃの焼きプディングのカフェモカ添え”レシピ
メリタ @melitta_japan さんのサイトで公開中です！
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“土の中からかぼちゃがのぞいてる”というイメージ。
かぼちゃの焼きプディングに、コーヒー入りのほろ苦チョコソースを添えました。
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材料をミキサーに入れて、グイーンと回したら、型に入れてオーブントースター焼き。
ソースは、細かく切ったチョコレートを熱々コーヒーで溶かすだけ。
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ちなみに、本場アメリカや発祥のアイルランドでは、そもそもかぼちゃは食べません。
パンプキンパイを食べるのも、11月の第4木曜日のサンクスギビングデーです。
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ハロウィンの料理=かぼちゃ料理なのは、日本独自進化、という感じ。
ま、でも、かぼちゃの甘みが増して美味しくなる時期ですし、ビタミンたっぷりですし。
季節の変わり目で風邪引きやすい今に、ちょうど良いな〜と思ってます。
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ハロウィンなんて別に、という方も、食べごろのかぼちゃを楽しんでください♪
レシピは、 @melitta_japan のHPからどうぞ〜。
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