サンキュ!編集部のインスタグラム(39_editors) - 11月3日 20時00分


~レンジで6分!食材をバーンと置いて完了!絶品10分おかず~⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@サンキュ!編集部 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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忙しい日は「レンジおかず」が便利です!⠀😊⠀
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<<ひき肉とピーマンときのこのBBQ炒め>>⠀⠀⠀⠀⠀
[材料]⠀⠀⠀⠀⠀
(2人分)⠀
・合いびき肉(Aを混ぜる) … 200g⠀
・ピーマン(一口大にちぎる) … 3個(90g)⠀
・エリンギ(縦6 ~ 8等分に裂く)… 1パック(100g)⠀
・A おろしにんにく小1/4⠀  ケチャップ大3⠀  片栗粉小2⠀  中濃ソース小1⠀  塩ひとつまみ⠀
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[作り方]⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀レンチン6分⠀
(1)耐熱ボウル(直径22㎝)に、⠀
ピーマン、エリンギ、ひき肉の順に広げて入れ、⠀
ふんわりとラップを掛け、電子レンジで6分ほど加熱する。⠀
そのまま1分ほどおき、全体を混ぜる。⠀
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※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります(突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。⠀⠀
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レンジで簡単😋レシピは、⠀⠀⠀
プロフィールのリンクから見られます👉@サンキュ!編集部 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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<教えてくれた人>⠀⠀
髙山かづえさん⠀⠀
料理研究家。毎日のボリュームおかずから小さなお酒のおつまみまで、親しみやすく失敗の少ないレシピを雑誌や書籍で幅広く提案!⠀⠀
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参照:『サンキュ!』10月号「平日の夕飯は、最小限の手間で乗り切る!」より。掲載している情報は19年8月現在のものです。⠀⠀
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調理/髙山かづえ 撮影/鈴木泰介 構成/ RIKA 取材・文/久保木薫 編集/サンキュ!編集部⠀⠀
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2019/11/3

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