TESCOM テスコムさんのインスタグラム写真 - (TESCOM テスコムInstagram)「⠀ ❤︎低温調理ローストビーフ❤︎⠀ ⠀ 新しく発売されるTESCOM低温コンベクションオーブンを使えば、パーティーの食卓には欠かせないローストビーフも簡単に作れます💓⠀ 七五三のお祝いややクリスマスなど人の集まるイベントが多いこれからの季節、低温調理のできるTESCOM低温コンベクションオーブンでパーティー料理を作ってみませんか？⠀ ⠀ 〜作り方(４名分)〜 ⠀ 材料⠀ 1) 牛もも肉(厚さ5cm位のブロック肉) 300g⠀ 2) 塩　小さじ1/2⠀ 3) 黒こしょう小さじ1/2 ⠀ 4) おろしにんにく小さじ1/2⠀ 5) サラダ油大さじ1⠀ 6) 赤ワイン 50ml⠀ 7) しょうゆ大さじ1.5⠀ 8) はちみつ大さじ1⠀ 9) 酢大さじ1/2⠀ 10) ベビーリーフ適量⠀ 11) ミニトマト数個⠀ ⠀ ① 牛もも肉を室温に戻し、表面に塩、黒こしょう、おろしにんにくをすり込む。⠀ ② フライパンにサラダ油をひき、すべての面を１分間ずつ焼いて焼き目を付ける。⠀ ③ ②をアルミ箔で包み、アルミ箔を敷いた天板に載せ、コンベクションオーブンに入れる。⠀ ④ 低温(ファンあり)モード[設定温度70]で2.5時間加熱する。⠀ ⑤ オーブンで加熱している間に6)〜9)の材料をフライパンに入れ中火で熱しながら良く混ぜ合わせソースを作る。⠀ ⑥ ④を薄くスライスし、お皿に盛り付けてベビーリーフとミニトマトを添え、⑤をかける。⠀ ⠀ ＊作り方、盛り付けのポイント⠀ カッティングボードに盛り付けるとワイルドな雰囲気になり、パーティーがより盛り上がります✨⠀ ⠀ 皆さんのお気に入りパーティー料理は何ですか？⠀ #TESCOM ないし #テスコムをつけて共有してください♪⠀ ⠀ ⠀ ※低温調理は温度により菌が繁殖しやすいことがあり、食中毒の恐れがあります。衛生的に調理をおこなってください。⠀」11月7日 15時08分