山本千織のインスタグラム(chiobenfc) - 12月13日 14時10分

発売中のVERY1月号で、塩＋オイルで仕上げる、和え簡単レシピを
I♡小堀先生 @小堀紀代美 と紹介しています。
弁当と違って皿に盛り付けるものは、水出しをせず、素材から出る水分に混ざった油分や糖や塩味が一緒に食べるととても美味しいと思うことが少なくないと思います。
子どもの頃はトマトに白砂糖を恐ろしいほどかけて、レモン果汁をめちゃくちゃ絞ったものが食卓によくあったのですが、皿に溜まった液体は姉妹争奪戦でした。
簡単なのでいろいろ試してみてくださいねー！
@VERY編集部

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