ハミルのインスタグラム(haruhamiru) - 1月1日 09時40分

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【　元旦、一煎目　】
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元旦、お朔日。
ウチの神棚さんにお供えしてお詣り。
天竜の一煎目も淹れてお供えしました。
今年もよろしくお願い致します🙏✨
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この茶葉、天竜は様々な表情を出す。
淹れる人や湯の温度とふり方で
全然違う味になっていく。
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今朝は新年にふさわしい苦味抑えた
爽やかな味になるようにつとめました。
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この数ヶ月、これらの煎茶の茶葉と
向き合ってきた。やっと少し茶葉と
やり取りできるようになってきた。
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新しい煎茶の解釈と表現も見つけ出してきて、
煎茶の無限の余白を感じるばかり。
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クライアントさんからのご依頼から始まった
煎茶との向き合い、知らない深さを知る機会と
なった。こんなお仕事頂いたありがたさ。
神棚さんに手を合わせたくなる。
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そういえば去年の元旦は朝、北から戻ってきて、
お茶を淹れて神棚さんにお供えしたな。
まさかお茶のお仕事くるとは。
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やっぱり神さんっているんだろうな。
ありがたや。
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今年もいつものごとく、
“楽はなくても楽しく” 進もう。
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新年の光がきれいな朝。
お雑煮つくろ。
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#元旦
#煎茶
#煎茶器

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