American beef&porkさんのインスタグラム写真 - (American beef&porkInstagram)「新年あけましておめでとうございます🎍本年もアメリカンビーフ、アメリカンポーク、そしてごちポをよろしくお願いします🐮🐷⠀ ⠀ さて、新年は親戚などの集まりや新年会など大人数で食卓を囲む機会が多くなりがち👨‍👩‍👧‍👦⠀ そんな時にどんなおもてなし料理を出したら良いか、悩みのタネですね。⠀ ⠀ 今回は、そんな新年の集まりに大活躍する、見た目も華やかなご馳走レシピを紹介します✨⠀ こちらの「アメリカンポークの西京焼きピンクペッパー添え」は気品の感じられる見た目と、老若男女問わず受け入れられやすい味噌漬けの上品な味わいが魅力な至極の一品🍽⠀ ⠀ ぜひ多くの方に味わっていただきたい自慢のレシピです。⠀ 美味しく出来たら #アメリカンポークで教えてください🙋⠀ ⠀ ■材料（4人分）⠀ アメリカンポークロース（とんかつ用）5枚（500g） / 塩・こしょう少々 / 味噌大さじ2と1/2 / 酒大さじ4 / ピンクペッパー適宜 / 長ねぎ1本 / しいたけ6個 / 小ねぎ3本 / 三つ葉10g⠀ ■レシピ⠀ ①アメリカンポークに塩・こしょうをする。煮切り酒を作る。酒を小鍋に入れ、半分量になるくらいまで加熱し、アルコールを飛ばせながら煮切る。⠀ ②煮切り酒がさめたら味噌と混ぜ、アメリカンポークにぬって重ねていき、ラップに包んで、冷蔵庫で1時間位おく。⠀ ③しいたけは軸を外して酒少々（分量外）をまぶし、長ねぎは4cmに切り、フライパンで焼き色を付けながら焼く。⠀ ④アメリカン・ポークの味噌を軽くとり除き、フライパンで中火でこんがり火を通し、器に盛る。⠀ ⑤焼いた野菜も一緒に盛りあわせ、ピンクペッパーと、小口切りにした小ねぎ、ざく切りした三つ葉も一緒に盛る。⠀ ⠀ 詳しいレシピはプロフィール（@americanmeatjapan）のリンクまたは、以下のリンクからもご確認いただけます🍳⠀ https://americanmeat.jp/csm/recipe/⠀ ⠀ #americanmeat #americanpork #アメリカンミート #アメリカンポーク #ロース #西京焼き #ピンクペッパー #謹賀新年 #あけましておめでとうございます #happynewyear #2020 #おもてなし料理 #ご馳走 #お正月料理 #お家ご飯 #美味しいお肉 #今夜の献立 #パーティー料理 #おうちごはん部 #おしゃれご飯 #豪華料理 #デリスタグラム #お肉 #お肉大好き #お肉が食べたい #食卓 #instafood #instameat #usmef」1月1日 12時00分