直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 1月15日 20時30分

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今日は、ケータリングでお世話になってるレストランの広告用の画像撮りでした。
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ウチの清酒、スパークリングワイン、スティルワインも一緒に撮ってもらいました。
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ライターさんに、酒屋が現場に立つパーティーなので、しっかり説明して飲んでもらってる旨をお伝えしました。
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例えば、酒の味わいに占めるグラスの割合が半分くらい有るとかですね。
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同じ清酒を冷酒用グラスで飲んだ味わいと、ワイングラスで飲んだ時の味わいや香りのニュアンスが全然違うのを実際にパーティーに来ているお客さんに体験してもらってます。
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パーティーは、非日常の空間なので、普段しない事を楽しんでもらわないと、の精神で現場に立っています。
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#ケータリング京都　#ケータリング酒屋

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