かおしのインスタグラム(cao_life) - 1月18日 21時29分
初めての#和歌山県 。
岡山から車で3時間半で来れるとは、意外と近いじゃないの👏
(長野に車で行ったのが片道8時間ちょいでかなり疲れたので、それとくらべると3時間半とかは『近い』という感覚になっている😂)。
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まず向かったのは以前からチェックしていた#満幸商店 さん。
ここの#しらす丼 と#わさびスープ を食べてみたかったの🤤
新鮮なしらすを釜茹でして、ごはんにドーン🍚🐟🐟🐟
タレの中には梅干しが✨
うん、美味しい😋
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わさびスープは、真鯛の骨を24時間煮て作った旨味の宝石箱のようなスープに、途中で刻んだ茎わさびを溶かして味変するのだけれど、めっちゃめちゃハチャメチャに美味しい🥺✨
あと、なんとなく頼んでみた#あわしま丼 のミニサイズが、想像以上の美味しさで、私の中ではしらす丼を超えた👏🥺
サザエやおく貝、あさりなどの貝を生姜で煮てあって、優しい味なのに貝の旨味が濃厚で、なんとも言えない美味しさ😋
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牡蠣フライは大ぶりの牡蠣が薄めの衣でサクッと揚げてあり、具がゴロゴロ入ったタルタルソースをたっぷりのっけて食べると最高🙌
この冬食べた牡蠣フライの中で、現時点のNo. 1に躍り出たよ🦪
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どれも美味しかった✨
そして、お店のおばあちゃんたちが元気で陽気で優しくて、パワーをもらった😊
また来たいな😌💭
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2020/1/18