テイストメイドさんのインスタグラム動画 - (テイストメイドInstagram)「【チョコの金塊✨】ランゴオショコラ⁠⠀ ⁠⠀ ■材料⁠⠀ ココアパウダー　適量⁠⠀ ピスタチオ　適量⁠⠀ 金箔　適量⁠⠀ 《ココアスポンジ》⁠⠀ 卵　2個⁠⠀ 砂糖　60g⁠⠀ 薄力粉　20g⁠⠀ ココアパウダー　20g⁠⠀ 溶かしバター 20ml⁠⠀ 《ラムシロップ》⁠⠀ 水　30ml⁠⠀ グラニュー糖　10g⁠⠀ ラム酒　15ml⁠⠀ 《生チョコ》⁠⠀ チョコレート　330g⁠⠀ 生クリーム　320ml⁠⠀ 赤ワイン　35ml⁠⠀ ラム酒　25ml⁠⠀ ⁠⠀ ■手順⁠⠀ 1. チョコレートを刻み、湯煎で溶かす⁠⠀ 2. 温めた生クリームと赤ワイン、ラム酒を加え、混ぜ合わせる⁠⠀ 3. クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し込み、冷蔵庫で冷やす（1時間）⁠⠀ 4. ボールに卵と砂糖をハンドミキサーで泡立てる⁠⠀ 5. 薄力粉とココアパウダーを振るい入れ、さっくり混ぜる⁠⠀ 6. 溶かしバターを回し入れ、大きく混ぜ合わせる⁠⠀ 7. クッキングシートを敷いたバットに流し入れ、200度のオーブンで15分焼く⁠⠀ 8. ボールにラムシロップの材料を混ぜ合わせて、粗熱が取れたココアスポンジにラムシロップを打ち、パウンド型の底辺に合わせて切る⁠⠀ 9. 冷やし固まった生チョコの上に乗せて、冷蔵庫で冷やし固める（1時間）⁠⠀ 10. 型から出し、クッキングシートを剥がしたら、温めた包丁で表面を慣らす⁠⠀ 11. クッキングシートを貼り付け、ココアパウダーを振るい、ピスタチオと金箔を飾る⁠⠀ ⁠⠀ #テイストメイド #料理 #クッキング #料理動画 #グルメ動画 #レシピ #美味しい #手料理 #簡単レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #おうちスイーツ #グルメ #スイーツ #デザート #おやつ #手作りスイーツ #チョコ #チョコレート #ランゴオショコラ⁠⠀ ⁠⠀ #foodie #cooking #recipe #tastemade #tastemadejapan #japanesefood ⁠⠀ ⁠⠀ #テイストメイドジャパンをつけて投稿してね❣️」1月19日 11時59分