yuukousenのインスタグラム(yuukousen.official) - 1月22日 18時39分
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~ゆるマクロビのススメ vol.59~
「マクロビオティックを実践しよう!」
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冬に旬を迎える果実「 #金柑 」✨
金柑の旬は1月~3月頃までといわれています😊!
金柑は、古くから咳止めや
のどの痛みを抑える薬用にも用いられていたほど、健康にいい食材💊
マクロビでは「一物全体(いちもつぜんたい)」と言って
「食材は丸ごと1つでバランスがとれているので、なるべく丸ごと食べる」
という考え方が推奨されています☝
金柑は、特にビタミンCなどがたくさん含まれる皮まで丸ごと食べられる為、
丸ごと栄養がとれる、身体にとってもいい果物なんです😲!
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もちろん、優光泉の原料にも使われています♪
寒い冬は、優光泉と金柑をいただいて、健康管理しませんか😊♩
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2020/1/22