ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 1月31日 16時52分

.
.
【水餃子 (2人分 67kcal（1枚分）)】
↓材料
a
薄力粉：80g
白玉粉：10g
塩：小さじ1／8
ぬるま湯：50cc～
片栗粉：適量
豚挽き肉：50g
塩：少々
白ねぎ(みじん切り)：10g
ニラ(小口切り)：5g
b
砂糖：小さじ1／4
市販のおろししょうが：小さじ1／4
しょうゆ：小さじ1／2
オイスターソース：小さじ1／2
ごま油 ：小さじ1／2
c
水：400cc
しょうが(せん切り)：5g
鶏がらスープの素：小さじ2
酒：小さじ1
しょうゆ：小さじ1/2
白こしょう：少々
チンゲン菜(幅4㎝)：40g
ごま油：小さじ1/2
.
↓下準備
・ ボウルに白菜・塩を合わせ混ぜ、なじませる（約10分）。出てきた水気をしっかりとしぼっておく。
.
↓作り方
1. ボウルにaを入れざっと混ぜ合わせ、ぬるま湯を加え手で粉気がなくなるまで混ぜる。
2. 台に取り出し、なめらかになるまでこね、丸めてラップで包み休ませる（約30分）。
3. ボウルに豚挽き肉・塩を入れ、ねばりが出るまで良く混ぜる。
4.bを加え良く混ぜ、白菜・白ねぎ・ニラを加え、混ぜる。
5. 2を棒状にのばし、10等分に切り分け、打ち粉をしてめん棒で直径約8cmの円形にのばす。
6. 中央に【4】の1/10量をのせ半分に折り、両端を合わせて止める。
7. 鍋に熱湯を沸かし、ごま油少々（分量外）を入れ、【6】を入れ茹でる。 浮き上がってきたら約1分茹で、水気を切る。
8.鍋にcを入れ加熱し、沸騰したらチンゲン菜を加え、さっと火を通す。
9.７を加えて温める、火を止め、ごま油を加えて混ぜる。
10.器に盛り付ける。
.
.
#abccooking#abccookingstudio#abcクッキング#abcクッキングスタジオ#料理教室#food#料理好きな人と繋がりたい#レシピ動画#おうちごはん#手作り料理#簡単レシピ動画#料理初心者#水餃子#餃子#recipe#delistagrammer#instafood
#instagood#foodie#yummy#foodporn#amazing#beautiful#ABC쿠킹스튜디오#요리학원#먹스타그램#맛스타그램#요리#요리스타그램

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する