shihoのインスタグラム(4ho1105) - 1月31日 19時39分

バレンタインもそろそろ…
なので予行練習

@cotta_corecle さんから届いた
バレンタインお菓子作りのサンプルを使って
いろいろチョコを
.
.
“うさくまのこんがりフィナンシェ”
こんがりとふんわりタイプ2種類作ったつもりが
両方こんがりに
我が家のパナのオーブン
なかなか焼き具合がしっかりなことを
すっかり忘れてた…
そしてこの
くまさんウサさんの顔
絵心全くなし
でも
焦がしバターの香りと
しっとり食感✨
とーっても美味しい◎

美味しいチョコレートにするため欠かせない
テンパリング
結構大変な作業だけど
なんと
テンパリング不要そのまま使えるレンジチョコをレンチンして袋をモミモミ
よく揉むときれいな仕上がりに
ハートとくまさんの転写モールドに流し混んで
一晩冷蔵庫で固めて
逆さまにするとスルリと

絵心全くナシのわたしでもこのクオリティ✧

可愛いシリコンチョコモールドはホワイトチョコを文字部分ポイント使いでアクセントに
このレンジチョコのそのまま流し込むだけなので手も汚れずツヤツヤ
洗い物もナシ♪

おやつで残った分は
1日分ずつ小分けしてラッピングして
食べすぎ防止に
ついでにラッピングも予行練習
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