Ayaのインスタグラム(aya_m08) - 2月18日 21時18分
エディブルフラワークッキー ・
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こんばんは😊 ・
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バレンタインが終わったばかりですが、来月はホワイトデー!! ・
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ということで、パートナーを務めさせていただいている @cotta_corecle さんで、ホワイトデーのレシピ開発をさせて頂きました。 ・
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今回は卵、バター不使用のエディブルフラワークッキーです。 ・
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エクリチュールという小麦粉を使って、バターや卵を使っていなくても、コクがあり、サクサクとしたクッキーに仕上げてみました! ・
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作業自体はとても簡単ですが、作り方によっては仕上がりが変わってきます! ・
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ブログにポイントや私の失敗談などを書いていますので、参考にしていただけると嬉しいです。 ・
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また、ブログからもレシピに飛べます→ @Aya ・
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ドライエディブルフラワーを付けるだけで一気に華やかになります✨ ・
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そして、無添加のフルーツパウダーを使って着色するとフレーバーも色も楽しめるのでおススメですよ♡ ・
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このクッキーに合わせたラッピングも提案させていただいているので、是非そちらもご覧いただけると嬉しいです😊 ・
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2020/2/18
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