辛子明太子のやまやさんのインスタグラム写真 - (辛子明太子のやまやInstagram)「【うまだし香る治部煮】こんにちは！やまやのシロヤです🌞 . 本日はじっくりしみこむ出だしがきめての石川県の郷土料理「治部煮」をご紹介。 . だしをとるのって大変なんですよね... しかし！そんな時こそやまやの「うまだし」！！うまだし1包で＼OH～!／ぜひ試してみてください😋 . . . ■治部煮 . <材料> 里芋…4個生米…小さじ1 人参…1/4本椎茸…2枚小松菜などの青菜…1/4束鶏もも肉…1枚小麦粉…適量 A うまだし…1包 A 水…1と1/2カップ B みりん…大さじ3 B 醤油…小さじ1/2 わさび（すりおろし）…お好みで . . <作り方> 1⃣里芋は皮をむき、適量の水（分量外）に生米を入れ、15分ほど串が通るくらいまで下茹でします。 2⃣人参は厚さ5mmほどのひと口大に、椎茸は食べやすい大きさに切ります。小松菜は軽く下茹でして水気を絞り、4cmほどの長さに切ります。鶏肉は薄めのそぎ切りにし、小麦粉を薄くまぶします。 3⃣鍋にAを沸かして1～2分煮出してから、だしパックを取り出します。だし汁で里芋、人参、椎茸を2～3分煮て火が通ったらBを加え、さらに4～5分煮た後、野菜を取り出して器に盛ります。 4⃣残った煮汁を再度煮立て、鶏肉を1切ずつ入れて2分ほど火を通します。小松菜を加えてさっと煮た後、③の器に盛り合わせ、お好みでわさびを添えます。 . . 作ってみたらぜひ＃やまやとつけて投稿してください♪ . . . #やまや #명란 #명란마요네즈 #明太子 #明太子レシピ #めんたいこ #instafood #yummy #foodie #delicious #foodstagram #eeeeeats #foodphotography #foodpics #japanesefood #dinner #おいしいもの部 #明太子好きな人と繋がりたい #おうちごはん部 #おうちごはん #料理 #クッキングラム #レシピ #먹스타그램 #맛있다 #먹스타 #맛스타그램 #福岡 #博多 #うまだし」2月19日 18時01分