テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 3月6日 19時42分
【ゆめかわ代表】ちびユニコーンケーキ🦄💕⠀
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■材料⠀
《スポンジ生地》⠀
全卵 8g⠀
グラニュー糖 7g⠀
溶かしバター 2g⠀
牛乳 1.2g⠀
薄力粉 6g⠀
アイシング各色(黄色、ピンク、黒、緑、紫)⠀
フォンダン用の粉 ⠀
フォンダン用水 ⠀
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■手順⠀
1. スポンジケーキの材料をボールに入れ混ぜ合わせる。⠀
2. 生地を半分に分け、片方にストロベリーパウダーを混ぜ合わせる。⠀
3. オーブンで焼く。⠀
4. 焼きあがった生地をカットする。⠀
5. 皿にホイップを少し塗り、プレーン、ホイップ、ストロベリーの順に重ねていく。⠀
6. フォンダン粉と水を混ぜ、こねたら広げていく。⠀
7. フォンダンをかぶせる。⠀
8. 包丁で余分なフォンダンをカットする。⠀
9. アイシングで飾りをつけて完成。⠀
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2020/3/6
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