中岡由佳のインスタグラム(yuka_nakaoka) - 3月8日 04時39分

今回の旅の目的はPadua駅を降りてすぐのLa Cuina de K.M.（ラ クイナデ ケーエム）を訪れる事。代官山のスペイン料理店でシェフをされていた日本人シェフの宮崎健太さんが、2017年にスペインでレストランをオープン。数年ぶりに再会し、奥様も迎えてくださいました。地元の方からも美味しいと大評判！（ライターさんの記事で読みました。）ランチでそのお料理をいただきます。野菜のポタージュは優しい味わい。あまりに美味しくてレシピをお聞きすると、ブロッコリー、カリフラワー、ジャガイモなど10種類ほどの野菜をチキンのスープで煮込んでいると教えてくださいました。苺の入ったサラダ、干し鱈も市場で見ましたがジャガイモと和えたお料理をいただくと旨味がたっぷり、そしてソーセージとアーティチョークのパエリア。宮崎シェフの本場のパエリアは絶妙な美味しさでした。あるものが入っている気がして聞くとそれは違いましたが（梅のパウダー。笑）なんとも言えない爽やかな後味で、忘れられない味になりました。そんな感動の最中に娘が描いた宮崎シェフの絵にビックリ！！（続く→）
#spain #barcelona #spanish #lacuinadekm

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する